版本隨機(jī)發(fā)貨,以實(shí)物為準(zhǔn) | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
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版本隨機(jī)發(fā)貨,以實(shí)物為準(zhǔn) | G5F3BBB5653C6D-1 | ¥599 |
艾雷島大麥
單一麥芽威士忌
Bruichladdich Port Charlotte
Islay Barley
Single Malt Scotch Whisky
度數(shù):50%vol
容量:700ml
產(chǎn)區(qū):蘇格蘭艾雷島(Islay)
自種大麥
布赫拉迪酒廠信仰大麥,信仰其原產(chǎn)地及產(chǎn)區(qū)。對酒廠來說,大麥?zhǔn)菃我畸溠客考傻木?,是對滋養(yǎng)大麥土地生動(dòng)的詮釋。很多別的酒廠從全球各地采購優(yōu)惠的大麥——他們覺得大麥只是商品而已。2004年,為了支持酒廠創(chuàng)作“艾雷”的艾雷島單一麥芽威士忌,農(nóng)場主Raymond Stewart在距離酒廠1英里的Kentraw農(nóng)場為我們種植大麥,當(dāng)年收獲的大麥被單獨(dú)制成麥芽并創(chuàng)作威士忌——酒廠相信這是歷史上次只由艾雷島種植糧食制作的艾雷島單一麥芽威士忌。
品鑒記錄
顏色:琥珀色
香氣:生機(jī)勃勃的香氣從酒杯中強(qiáng)勁迸發(fā)而來,泥煤的煙熏味宣告其波夏之身份。檸檬,蜜桃和青葡萄氣息沖酒中散發(fā)出來。香草,椰香和巧克力香氣講述著酒液在美國橡木桶中的熟化歷程。各種芳香的結(jié)合縈繞鼻尖,競相爭寵。開瓶稍等之后,檸檬蛋糕風(fēng)味伴隨巧克力和蜜桃酸奶在清淡煙熏的絲絨包裹之中款款而至。
口感:海鹽般的些微口感伴隨著干燥煙熏,焦糖與蘋果醬的口感;隨后而至的是檸檬,糖果和白胡椒粉出現(xiàn)在味覺中。柔和的酒液就如溫潤的海洋風(fēng),帶來海洋的清冽口味與花卉芬芳。橡木和大麥的甜味與泥煤的煙熏味融合。種植于艾雷島的大麥帶來標(biāo)志性的蜜桃和蘋果口味。
余味:焦油和海水,泥煤煙熏和鹽,椰子與煙草味縈繞唇齒之間。閉上雙眼,煙熏氣息仿佛將你帶到燃燒著木堆篝火的艾雷島海邊。
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品牌介紹
布赫拉迪酒廠坐落于英達(dá)爾湖濱,是蘇格蘭西端的一家酒廠,它成立于1881年,由羅伯特、威廉和約翰古列哈維聯(lián)合創(chuàng)建,是蘇格蘭批使用水泥建造廠房的酒廠。1886年以布魯格拉迪克的名稱成立了布魯克萊迪克(艾萊島)酒業(yè)有限公司。布魯克萊迪克只使用蘇格蘭大麥,他們堅(jiān)信蘇格蘭威士忌就應(yīng)該使用蘇格蘭的大麥釀造。
品牌工藝
布赫拉迪酒廠威士忌絕不經(jīng)過會(huì)影響酒質(zhì)及口感的低溫過濾程序,保留原有自然香氣,不添加人工加工物調(diào)整色澤,每一款威士忌皆親自由布魯克萊迪克主調(diào)酒師篩選而出,不大量生產(chǎn)威士忌,并不將酒質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)化,使用流經(jīng)過長達(dá)18億年古老巖石的純凈泉水,3-5ppm的淡雅泥煤口感,顯示出深度海洋特質(zhì)。
布赫拉迪酒廠的創(chuàng)意及堅(jiān)持出乎意料獲得消費(fèi)者好評,在酒質(zhì)不經(jīng)低溫過濾、不添加任何人工香料及色素之下,更關(guān)注在全球都重視的環(huán)保議題,布魯克萊迪克酒廠無意間成立威士忌業(yè)界的趨勢指標(biāo)之一??胺Q具創(chuàng)意與開發(fā)力的蒸餾廠,不僅是島內(nèi)不受集團(tuán)掌控的獨(dú)立蒸餾廠,更是具有話題性的酒廠。
布赫拉迪酒廠主調(diào)酒師Jin McEwan,土生土長的艾萊島人,15歲從制桶學(xué)徒開始踏入威士忌產(chǎn)業(yè)。一路學(xué)習(xí)如何釀酒,在島上的波摩酒廠承襲了38年的釀酒經(jīng)驗(yàn),直到2001年成為布魯克萊迪克的靈魂人物后,開始進(jìn)入他的釀酒異想世界。
特別說明
1.酒款有無盒子請以商品圖片為準(zhǔn),部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因,實(shí)物可能會(huì)與圖片有差異,具體以實(shí)物為準(zhǔn),詳詢客服。
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